辟谷减肥为什么反弹得快_一生养生
2024-02-17 15:03:19 来源：
辟谷减肥是近几年十分流行的一款减肥方式，意思是指不吃五谷杂粮，达到减肥的功效，但是往往辟谷过后没多久就会反弹，那么辟谷减肥为什么反弹得快呢？一起看看其中原因吧~
辟谷减肥为什么反弹得快辟谷期间的饮食作息习惯在正常生活中没有办法坚持，恢复了以前的高脂肪高能量饮食习惯和不良的作息习惯，自然体重又会反弹。
辟谷和轻断食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁，含的很主要的是水分，能量较低，还有些膳食纤维，但缺乏蛋白质、脂肪，微量营养素的量也不足。用轻断食果蔬汁替代一日三餐，由于能量摄入少了，确实能减轻体重，但同时增加了其他营养素摄入不足或缺乏的风险。而且相对来说，辟谷和日常生活方式截然相反，如果没有按照辟谷后的复食流程反弹就会快些，辟谷是一种长期坚持的一种良好的生活方式，反弹的就会慢些，所以要记住*一个核心原因“辟谷期间的饮食作息习惯在正常生活中很难坚持”。
辟谷坚持复食14天是不容易反弹的，我认为辟谷就是把以前的不好的生活方式改正，食物的种类和数量都要变化。
短期7天以内的辟谷，你减掉很多的是水和肠道内容物，恢复正常饮食后，肠道内环境相对清澈许多，身体通畅了吸收会比以前要好，所以体重又回来。
人体的水量和能量的摄入有关系，美国营养学会发过一个人体需要水量的参考标准，每消耗1kcal能量需要1ml的水，所以摄入能量不足，合成反应不够，身体会丢失水分。恢复正常饮食后，饮食能量提供增多，人体合成反应增多，水分在体内就会蓄积，体重增加。
因为辟谷期间吃的“有促进排便，清除宿便的作用，所以水分丢失加宿便清除，短期体重下降明显，尤其是前3天尤其明显，但是注意，你丢失掉的体重大多是人体的水分和宿便。我曾经管理了一个减重病人，他是周一到周五上班期间，工作餐吃得少，周六周日回老家饭菜可口，所以周一上午的体重会比周五上午称重多出4~5斤，这个就是宿便的重量。
辟谷减肥后胰岛素敏感性增强，反而促进脂肪的合成，导致体重反弹。
胰岛素有降低血糖的作用，降低的血糖会变成非糖类的物质储存起来，其中很重要的形式就是脂肪，胰岛功能越好，血糖越高，合成脂肪的能力也就越好。
基础代谢降低。节食减肥，丢失脂肪的同时肌肉也部分丢失。肌肉量越少，基础代谢率越低。当坚持低热量的日常饮食后，身体会调整新陈代谢来适应，身体会变得非常高效，想要减肥就吃得越少，所以越难坚持。节食减肥，降低了身体的基础代谢，减肥结束后，恢复以前的饮食后，摄入的热量又大于需要消耗的热量，体重就出现反弹。
节食减肥肥胖者的体重在一段时间内会有所降低。但人体内部机理复杂, 肥胖者在减肥的同时, 机体自身会做出相应的保护性反应，人体内与生俱来的安全机制就会发挥作用, 及时调整机能。一方面减肥者即使食用低能量食品限制自己的饮食，但机体总会从其摄取的食物中吸收转化为脂肪储存于体内；另一方面，机体的新陈代谢速率减慢，其中某些进程会有所减缓甚至停止。
人体的这种本能是基因所决定的。人的身体是一个非常“精密的仪器”，当节食或甚至断食时，因为摄取的热量低于维持正常生理作用的需求，经过一段时间后，身体会主动将基础代谢率往下调整，也就是说例如原本你可能一天的热量需求为1500卡，如果你因为节食每天只吃1200卡的热量，一开始体重会下降，但是节食一段时间后，身体就会将每日需求往下调整为1000卡，这时如果你仍每天吃1200卡时，则因为吃进去的热量又大于需要消耗的热量了，所以体重便会停滞不前甚至不减反增，这也正是节食或断食减肥者，在减重到了一个程度之后就再也减不下来的主要原因。